Carpe Diem kennt man vor allem für sein Kombucha, Ginkgo und Kefir. Das Carpe Diem in Salzburg auch ein "Finest Fingerfood Restaurant" betreibt wissen wohl nur die wenigsten. Aber jetzt wagt Carpe Diem einen weiteren Schritt und präsentiert Botanic Water, das neue Flavored Water von Carpe Diem.

Flip the Flop konnte mit Tom Brugger, dem Internationalen Marketingleiter von Carpe Diem, ein exklusives Interview über das neue Produkt und dessen Vermarktung führen.

Interview 

Flip The Flop: “Wir freuen uns, sie als unseren ersten Interviewpartner auf Flip the Flop begrüßen zu dürfen. Herzlich willkommen!“

TOM BRUGGER: „Ich freue mich, auf dieser innovativen Plattform zu Gast zu sein und bin vor allem gespannt auf die Reaktionen der User.“

Flip The Flop: „Anlass des Interviews: Carpe Diem Botanic Water. Wir haben uns im Schweizer Markt umgesehen und dort ein neues Produkt aus ihrem Hause entdeckt! Was ist Carpe Diem Botanic Water?

TOM BRUGGER: "Wie der Name schon sagt, ist Carpe Diem Botanic Water ein Wasser mit Pflanzenextrakten. Es ist ganz leicht kohlensäurehaltig, leicht im Geschmack, nicht zu süß und vor allem 100% natürlich."

Carpe Diem Botanic Water 

Flip The Flop: „Wodurch will man sich von den zahlreichen Mitbewerbsprodukten unterscheiden? Mineralwasser mit Geschmack ist ja schon fast ein alter Hut…“

TOM BRUGGER: "1. Carpe Diem Botanic Water ist 100% natürlich. Alle zur Zeit am Markt erhältlichen Produkte enthalten entweder Aromen oder künstliche Süßstoffe oder Konservierungsstoffe oder sonstige künstliche Zutaten. 2. Die Sorten wurden nicht nach einer möglichst exotischen Frucht oder Fruchtkombination benannt, sondern nach 3 Wirkungen. 8-9 Pflanzenextrakte mit einer konkreten Wirkung bilden die Basis jedes einzelnen Produktes."

Flip The Flop: „In welchen Sorten gibt es Carpe Diem Botanic Water?“

TOM BRUGGER: "Es gibt 3 Sorten: Belebend, harmonisierend und beruhigend. Die 3 Sorten unterscheiden sich auch im Geschmack: belebend ist etwas herb, harmonisierend hat eine sehr fruchtige Note und beruhigend schmeckt mild-pflanzlich."

Flip The Flop: “Welche Sorte ist ihre Lieblingssorte?”

TOM BRUGGER: "Belebend."

Flip The Flop: „Bei Kombucha und Co hat jedes Produkt eine Funktion. Ist das bei Carpe Diem Botanic Water auch so?“

TOM BRUGGER: "Wie man bereits an den Sortennamen erkennt – ja. In jedem Produkt sind 8-9 Pflanzenextrakte mit belebender, harmonisierender oder eben beruhigender Wirkung enthalten."

Flip The Flop: „Ist Carpe Diem Botanic Water ein Geheimprojekt? Oder warum gibt es das bislang nur in der Schweiz?“

TOM BRUGGER: "Nein, es ist kein Geheimprojekt. Die Schweiz fungierte lediglich als Testmarkt, um die Konsumentenakzeptanz für das neue Produkt besser abschätzen zu können."

Die Vermarktung 

Flip The Flop: „Warum haben sie ausgerechnet die Schweiz als Testmarkt gewählt? Was sind ihre Kriterien für einen Testmarkt?“

TOM BRUGGER: "Auf der Suche nach einem geeigneten, nicht zu großen Testmarkt sind wir auf eine Supermarkt- und eine Tankstellen-Kette in der Schweiz gestoßen. In beiden Kanälen konnten wir ohne zu großen finanziellen Aufwand diverse Marketingaktivitäten am Point-of-Sale durchführen und den Effekt auf die Verkäufe messen. Zudem erhielten wir noch Nielsen Daten zur Bewertung der Produkteinführung im Wettbewerbsumfeld."

Flip The Flop: „Nach welchen Kriterien entscheiden sie, ob das Produkt erfolgreich ist? Konkret: verspricht Carpe Diem Botanic Water ein Erfolg zu werden?“

TOM BRUGGER: "Die Vorzeichen sind schon einmal sehr positiv – nicht nur quantitativ aus dem Testmarkt, sondern auch qualitativ in Form von Konsumenten-Feedbacks zu den Produkten. Ein Erfolg ist es dann, wenn uns die Konsumenten nicht nur einmal probieren, sondern immer wieder kaufen und wir damit eine fixe Position im Wassermarkt besetzen können."

Flip The Flop: „Ab wann wird es Carpe Diem Botanic Water in Österreich und Deutschland geben?“

TOM BRUGGER: "Ab April."

Flip the Flop: „Last but not least: wir sind gespannt auf die Einführungskampagne! Wie planen sie Carpe Diem Botanic Water einzuführen? Verkostungen, Printanzeigen, Guerilla Aktionen??

TOM BRUGGER: "Die erste Launchphase konzentriert sich auf Point-of-Sale- (z.B. Verkostungen), Presse- und Guerilla-Aktivitäten. In der zweiten Phase – wenn ein gewisser Level von Produktverfügbarkeit und Konsumentenakzeptanz erreicht ist – wird es dann auch Werbeunterstützung in Form von einer Print- und Plakatkampagne geben."

Flip the Flop: "Vielen Dank für das spannende Interview!“

TOM BRUGGER: "Danke ebenfalls und viel Erfolg für die Plattform."

Mehr Informationen zu Carpe Diem Botanic Water  

Zur Person

Tom Brugger ist Head of Marketing von Carpe Diem mit  Sitz in Fuschl am See in Salzburg.

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